هات بنماری 6 لگن ایرانی

قیمت 22میلیون تومان هات بنماری با شش لگن سایز یک سوم
هات بنماری چیست ؟ دستگاهی که خوراکی ها را گرم نگه می دارد به این شکل که لگن های داخل دستگاه با بخار آب گرم می شوند به همین دلیل خوراکی های داخل لگن ها به هیچ عنوان نمی سوزند.
طول 118 سانتیمتر
عرض 46 سانتیمتر
ارتفاع 31 سانتیمتر
دارای شش عدد بنماری های یک سوم با طول 32 عرض 17 و ارتفاع 15 سانتیمتر
لگن داخل استیل 304 نگیر که لگن داخل ضخامت 0/8 میلیمتر می باشد
بدنه بیرونی استیل 430 خشدار بگیر با استیل ضخامت 0/6 میلیمتر
دارای 6 عدد بنماری یک سوم عمق 15 سانتیمتر با درب
این هات بنماری رومیزی برقی است و دارای ترموستات و در صورت نیاز شیر تخلیه می باشد
ولتاژ : 220V
مصرف برقی : تکفاز
قدرت المنت 2000 وات
فرکانس : 50HZ
درجه ترموستات : 30 الی 110 درجه سانتیگراد
قابلیت استفاده در انواع رستوران کافی شاپ تالار سالن های ورزشی و تفریحی ویلا استخر مساجد و حسینیه ها
این هات بنماری دارای ترموستات جهت کنترل خودکار دما می باشد شما می توانید به صورت دستی ترموستات این هات بنماری را از 30 درجه الی 110 درجه سانتی گراد تنظیم نمایید.
دارای ترموستات برای تنظیم دما می باشد دارای یک عدد پاور لایت برای نمایش روشن بودن دستگاه و همچنین دارای هات لایت برای مشخص کردن درجه داغ شدن هات بنماری نیز می باشد.
بخار آب ايجاد شده باعث گرم شدن لگن هاي بنماری قرار گرفته روي لگن حاوي آب مي شود هات بنماری داراي يك لگن مي باشد كه زیر بنماری آب قرار ميگيرد برای گرم کردن مواد باید آب را زیر بنماری ها ریخته و زمانی که به برق متصل می کنید شروع به داغ شدن و بخار کردن توسط المنت های داخل دستگاه هات بنماری قرار دارد می شود
اگر در آشپزخانه صنعتی ، فست فود ، رستوران یا کافی شاپ خود به دنبال راهی مطمئن برای گرم نگه داشتن غذا بدون سوختن یا خشک شدن آن هستید ، دستگاه هات بنماری همان چیزی است که نیاز دارید.
این تجهیزات حرفه ای با استفاده از حرارت غیرمستقیم ، کیفیت ، طعم و دمای غذا را حفظ میکنند و باعث بهبود عملکرد و سرعت سرو غذا میشوند.
مدل هات بنماری 6 لگنه از بزرگترین و حرفه ای ترین مدلهاست که معمولاً در سالنهای غذاخوری ، هتل ها یا رستوران های شلوغ استفاده می شود. این مدل امکان مدیریت همزمان چند غذا را با حفظ دما و کیفیت فراهم میکند.
آیا می توان لگن های دستگاه را جداگانه تعویض کرد ؟ بله مدل های هات بنماری صنعتی دارای لگن های قابل جدا شدن هستند که شست وشو و تعویض آنها را آسان میکند.
این دستگاه با حفظ دمای یکنواخت ، باعث جلوگیری از افت کیفیت غذا شده و امکان سرو سریع و استاندارد را فراهم می کند.
دستگاه هات بن ماری به وسیله المنت برقی کار می کند و در قسمت زیرین دستگاه طراحی شده است و لگن ها به فاصله از المنت قرار می گیرند که موجب گرم نگه داشتن محتویات داخل بن ماری ها می شود.









یکی از مهم ترین تجهیزات آشپزخانه های صنعتی و رستورانها که شاید تا به حال به آن توجه زیادی نکرده باشید گرمکن غذا ست. این تجهیزات جزء جدایی ناپذیر صنعت پذیرایی و رستوران داری بوده و سبب می شوند که غذا در هر لحظه گرم و دلپذیر به دست ما برسد.
این دستگاه با فناوری احاطه کردن آب داغ برای آماده کردن غذا در دمای پایین فعالیت می کند.
گرمکن غذا چیست ؟
گرمکن غذا یا هات بنماری دستگاهی بوده که نام خود را از اصطلاح بن ماری روم باستان قرض گرفته است رومیان باستان برای آشپزی در خانه های خود دارای اجاق گاز نبودند و به همین سبب مجبور بودند که با روشن کردن آتش در خارج از خانه ، غذای خود را روی آن آماده کنند اما به دلیل این که این روش خطرناک و دشوار بود آنها از یک استراتژی برای پخت و پز استفاده کردند استراتژی آنان این بود که آب گرم را در ظرفی سنگی که عایق حرارت بود میریختند و با گرمی آتش زیر عایق حرارتی میتوانستند از گرمای غیرمستقیم برای تهیه غذا استفاده کنند.
دستگاه گرمکن غذا نیز در حال حاضر از همین تکنولوژی استفاده میکند این دستگاه امروزه یکی از کارآمدترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد.
حتما دیدید که در هتل ها و تالار های پذیرایی و بسیاری از رستوران ها سرو غذا به صورت سلف سرویس صورت می گیرد و همچنین این روش علاوه بر جلب توجه مشتری ، اصراف غذایی نیز صورت نمی گیرد چرا که هر مشتری به اندازه ظرفیت خود غذا می کشد. همچنین در قسمت آشپزخانه نیز بسیار کاربرد دارد تا تفکیک مواد اولیه به درستی صورت گیرد.
سوخت مصرفی این هات بنماری برقی بوده و با برق مصرفی تکفاز شهری و قدرت ورودی 1.5KW و ولتاژ 220V و فرکانس 50Hz می باشد.
دارای یک دکمه روشن و خاموش نیز می باشد این دکمه فقط برای روشن خاموش نیست بلکه زمانی که دستگاه را به صورت مستقیم به برق متصل می کنید دستگاه به صورت اتومات روشن نشود و هر زمان که نیاز است دستگاه هات بنماری را روشن یا خاموش کنید.
همچنین این دستگاه هات بنماری دارای یک عدد پاور لایت( زمانی که دستگاه روشن است نشان می دهد) و هات لایت ( زمانی که دستگاه به درجه ای که تنظیم کردید قرار می دهید میرسد روشن می شود) می باشد.
هات بنماری ها نیازمند ترموستات برای تنظیم دما نیز می باشد این محصول فوق العاده نیز دارای یک عدد ترموستات قابل تنظیم از 30 الی 110 درجه می باشد و شما می توانید به صورت دلخواه متناسب با محصولی که درون بنماری ها ریختید تنظیم نمایید.
قطعا اگر غذاهای گرمی مانند آش ، سوپ ، حلیم به صورت سرد سرو شوند مشتریان را به شدت عصبانی خواهد کرد در واقع سرد شدن این غذاهای گرم محل رشد باکتری و میکروب ها را گسترش داده و این موضوع علاوه بر تاثیر در کیفیت غذا موجب به خطر افتادن سلامتی مشتریان نیز خواهد شد البته اصلا جای نگرانی نیست چرا که مجموعه با تولید و عرضه ی دستگاه هات بنماری رومیزی این مشکل را حل کرده و به گرم نگه داشتن غذا بعد از پخت و موقع سرو کمک می کند
ساخته شده از استنلس استیل مرغوب
لگن ها از استیل مرغوب
کاملا بهداشتی
جابه جایی آسان
سبک و قابل حمل
مناسب برای نگه داری انواع آش ، حلیم ، سوپ ، شکلات ، عدسی ، لوبیا ، تخم مرغ آبپز
قابل استفاده در : هتل ، رستوران ، کافی شاپ ، شکلات بار ، بستنی فروشی
هات بنماری یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد هات بن ماری فضایی گرم جهت نگه داری غذا ، سوپ ، شکلات ، عدسی ، آش می باشد که در آشپزخانه ها ، کافه ها ، رستوران ها و فست فودی ها کاربرد دارد. نوعی گرم نگهدارنده است که دارای درب و بن ماری می باشد و این دستگاه به علت حجم کمی که دارد فضای کوچکی را اشغال می کند
گرمایش این دستگاه برقی بوده و فوق العاده کم مصرف می باشد و مصرف برق هات بنماری 2500 وات بر ساعت می باشد.
به طور کلی هات بن ماری وظیفه گرم و تازه نگه داشتن مواد غذایی را با توجه به محفظه ی جریان آب گرمی که در زیر آن دارد ، بر عهده دارد .
هات بن ماری به وسیله ی المنت های های برقی که در آن بکار رفته است آب درون مخزن را گرم نگه می دارد و بدین وسیله از گرمای حاصل از آب مواد غذایی داخل آن گرم می ماند.
گرمایش برقی مصرف برق 2500 وات بر ساعت
دارای بن ماری با درب
المنت 2500 وات
جنس دستگاه استنلس استیل برق تک فاز
موارد کاربرد این دستگاه در آشپزخانه ها ، کارگاه های قنادی یا شیرینی پزی ، فست فودی ها ، رستوران ها ، کافه ها کاربرد دارد.
هات بن ماری یک دستگاه مناسب برای نگهداری غذاها در دمای مطلوب است که به ویژه در رستوران ها ، فست فودها و کترینگ ها استفاده می شود.
این دستگاه به طور خاص برای حفظ دمای غذاهایی که از قبل آماده شده اند طراحی شده است و با استفاده از سیستم بن ماری (حمام آب گرم) غذاها را در دمایی مناسب و ثابت نگه می دارد.
هات بن ماری ها به ویژه برای نگهداری غذاهایی مانند خوراک ها، سوپ ها ، برنج و دیگر غذاهای آماده شده که باید برای مدت زمان طولانی گرم نگه داشته شوند بسیار کارآمد هستند.
هات بن ماری ها با استفاده از حمام آب گرم ، دمای غذا را به طور مداوم و یکنواخت نگه می دارند. این دستگاه ها معمولاً دارای مخزن هایی برای قرار دادن ظروف حاوی غذا هستند و حرارت به صورت غیرمستقیم از طریق آب گرم به غذا منتقل می شود. این روش، به ویژه برای حفظ طعم و کیفیت غذا بسیار مؤثر است چرا که از سوختن یا خشک شدن آن جلوگیری میکند.
این مدلها از سیستم گرمایش برقی برای تولید حرارت استفاده میکنند. هات بن ماری های برقی معمولاً دارای ترموستات برای تنظیم دما و کنترل دقیق حرارت هستند. این دستگاه ها در محیط های مختلف رستورانی و فست فودی کاربرد دارند و به دلیل کاربری ساده و راحت خود بسیار پرطرفدار هستند.
این نوع دستگاه ها به ویژه برای رستوران ها و کترینگ هایی که به نگهداری چندین نوع غذا به طور همزمان نیاز دارند طراحی شده اند. هر محفظه می تواند برای نوع خاصی از غذا استفاده شود به طوری که غذاها بدون تداخل و با دمای مناسب نگهداری می شوند.
این دستگاه چه کمکی به شما می کند ؟ حفظ دمای غذا برای مدت طولانی هات بن ماری به طور مؤثر غذاها را در دمای ثابت نگه می دارد به ویژه غذاهایی که باید برای مدت زمان طولانی گرم نگه داشته شوند.
جلوگیری از خشک شدن یا سوختن غذا: با استفاده از حمام آب گرم ، دمای غذا به طور غیرمستقیم و یکنواخت حفظ می شود که از خشک شدن یا سوختن غذا جلوگیری می کند.
فضای ذخیره سازی بهینه : بسیاری از مدل ها دارای چندین محفظه هستند که به شما این امکان را می دهند که انواع مختلف غذاها را به طور همزمان و با دمای مناسب نگهداری کنید.
ارائه هات بنماری به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش تقدیم مشتریان می گردد.